A Melhor Feijoada De Curitiba Foi Eleita Pelo Público Na Categoria Sabor Popular. Conheça A Minha receita de feijoada tradicional, com carne seca e carne de porco. Coloque água na panela quase cobrir todos os ingredientes, como nas fotos abaixo, sem ultrapassar a marca limite da panela (FULL). Deixe os feijões de molho em uma bacia com água por pelo menos 12 horas. Comece por levar ao fogo médio uma panela com azeite de oliva, a cebola e os alhos picadinhos e a folha de louro e deixe refogar. Coloque coentro e sirva com couve refogada, abacaxi, batata doce e arroz branco. 3. Feijoada carioca light : que torna essa opção do prato light é a escolha das carnes que são utilizadas. Adicione feijão cozido com carne e cubra com água. É um prato forte, para quem não tem medo das comidas calóricas e do sabor marcante da morcilha (embutido feito com sangue), da linguiça defumada e da carne de porco.
Para preparar esse molho, basta reservar um pouco do caldo da feijoada, tomate picadinho, cebola picadinha e molho de pimenta a gosto. 1. Feijoada completa : com essa receita, receita de feijoada caseira além de aprender a preparar feijão preto combinado de carnes, você também pode conferir como fazer molho de pimenta, couve refogada, farofa e banana à milanesa. Coloque as carnes menos nobres em uma panela de pressão por 15 minutos. Numa panela grande, acrescentar feijão, os temperos e as carnes mais firmes, na sequência, charque, pé, rabo, costelinha, paio e por último a linguiça. Algumas pessoas preferem uma farofa mais simples para a feijoada, uma que prato já conta com muitos ingredientes.
