Pudim de maria mole com calda de morango



Ingredientes

2 xícaras (chá) de água fervente
2 pacotes de maria mole de coco
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de coco ralado queimado
1 ½ colher (sopa) de óleoCalda de caramelo:
1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
½ xícara (chá) de água
Calda de morango:
½ xícara de geleia de morango
½ xícara de água

Como Preparar

Dissolva os pacotes de Maria-mole na água fervente, coloque na batedeira e bata até que obtenha um creme fofo.Acrescente o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e misture bem.Espalhe por toda a forma o óleo, despeje a mistura e deixe no refrigerador até que fique firme.
Calda de caramelo:
Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo até que obtenha uma calda.
Acrescente a água e deixe ferver até que obtenha uma calda lisa.
Calda de morango:
Coloque em uma panela a geleia, a água, misture e deixe ferver até que fique homogêneo.





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