Ingredientes Rende: 1 pudim 1 xícara de açúcar 2 1/2 latas (medida leite condensado) de suco de laranja 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 colher (sopa) de maisena
Raspas de uma laranja Modo de preparo Preparo:20mins › Cozimento: 40mins › Tempo adicional:4horas na geladeira › Pronto em:5horas Preaqueça o forno médio (180ºC). Coloque em uma panela o açúcar e 1/2 lata de suco de laranja. Leve ao fogo e ferva até formar um caramelo. Retire do fogo e espalhe o caramelo em uma forma de pudim, de 26 cm de diâmetro. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja restante, os ovos e a maisena, até ficar homogêneo. Misture as raspas de laranja. Coloque a mistura na forma caramelada e leve ao forno preaquecido médio, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, espere eafriar e leve à geladeira por 4 horas. Depois, desenforme e sirva.
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